Café de Origen
Nuestra Carta de Especialidad
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Café de Origen
Colombia - Finca El Paraíso
Proceso natural anaeróbico. Acidez jugosa y notas dulces de chocolate, fresas silvestres y miel de caña.
$15.00 USD
250g Bolsa
Método
Extracción en V60
Filtración por goteo cónico. Resalta los aromas y produce una taza limpia con cuerpo ligero.
$4.50 USD
Método Filtro
Método
Extracción en Aeropress
Sistema de inmersión y presión de aire. Aporta un cuerpo medio y balance de notas dulces y ácidas.
$4.50 USD
Inmersión
Espresso Bar
Espresso Doble (Doppio)
Dos onzas de nuestra mezcla Aura de la casa. Intenso, de crema dorada y notas a cacao amargo.
$3.00 USD
Mezcla de la Casa
Espresso Bar
Flat White Australiano
Doble shot de espresso con una fina capa de leche emulsionada con textura aterciopelada.
$4.20 USD
Clásica
Brunch
Croissant de Mantequilla
Hojaldre francés tradicional con mantequilla premium, horneado diariamente. Dorado y crujiente.
$3.50 USD
Horneado Diario
Brunch
Tostada de Aguacate & Huevo Poché
Pan de masa madre tostado, aguacate triturado con limón, cilantro y huevo poché orgánico en su punto.
$7.50 USD
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